イワシの梅煮

8オフィスです!

今日は初の

なぞの手料理紹介

イワシの梅煮です



高円寺のタイ

高野青果で買ってきたイワシをですね



家に帰って

一尾を三枚下ろしにしてお刺身に。

お刺身セット買わなくてよかったのに、、 とすごく後悔



お刺身で晩酌しながら

コトコト弱火で煮詰めます。


そして二品目の完成

イワシの梅煮

出来立てめちゃうまでした!!!

冷ましたら味が染み込んでまた美味しいことでしょう。


150円でお刺身と梅煮

これとご飯で夕食は十分?




<梅煮レシピ>

醤油/水/みりん/酒/梅干/生姜

これらを適当に味見しながら汁をつくってイワシを投入

アルミホイルで蓋をしてコトコト弱火

たまに様子をみながら出来上がり 

以上、超簡単です!



いよいよ8オフィスブログも

料理番組化してきたか。。。(?)

自分で書いてても謎なブログになってきました。笑




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