イワシの梅煮

８オフィスです！

今日は初の

なぞの手料理紹介

イワシの梅煮です

高円寺のタイ

高野青果で買ってきたイワシをですね

家に帰って

一尾を三枚下ろしにしてお刺身に。

お刺身セット買わなくてよかったのに、、　とすごく後悔

お刺身で晩酌しながら

コトコト弱火で煮詰めます。

そして二品目の完成

イワシの梅煮

出来立てめちゃうまでした！！！

冷ましたら味が染み込んでまた美味しいことでしょう。

１５０円でお刺身と梅煮

これとご飯で夕食は十分？

＜梅煮レシピ＞

醤油／水／みりん／酒／梅干／生姜

これらを適当に味見しながら汁をつくってイワシを投入

アルミホイルで蓋をしてコトコト弱火

たまに様子をみながら出来上がり　

以上、超簡単です！

いよいよ８オフィスブログも

料理番組化してきたか。。。（？）

自分で書いてても謎なブログになってきました。笑

中野・高円寺・阿佐ヶ谷

杉並区のシェアオフィス

8.office 高円寺 ／ エイトオフィス